A neve magyarra fordítva pörgettyű vagy búgócsiga. Ez a termések alakjára utal. Szerintem az egyik legkarakteresebb Capsicum chiense az idei fajták közül.
A növény erősen felfelé törő hajtásokkal rendelkezik, amik szinte párhuzamosan nőnek. Magassága 100-140cm, favá nő, nem bokrosodik tőből. Levelei kissé gyűröttek.
A termések a Biquinhot idézik, azonban attól gyűröttebbek, ízben hasonló szint, tökéletesen fűszeres, minimális erőséggel. 20.000-30.000 SHU, nagyon sokoldalúan hasznosítható, mi harissa alapnak használtuk húsokhoz és sajtokhoz, a harissa citromossága az erejéből tompít.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.