Olasz fajta, a Vezúv lábánál termesztik. A növény indeterminált, hajtásai vékonyak, könnyen törnek. A termései trapéz alakúak, a nyak és csúcsa megnyúlt. A kocsányához jól rögzítettek a termések, ez teszi lehetővé a jellegzetes olasz felfűzést.
Fontos, hogy nem téli tárolásra való, az egyik leggyorsabban tönkremenő fajta, amikor kamrába kerül maximum 2 hetet bír ki. A héja nem vastagodott meg és nem viaszos, mint a tipikus tárolós fajtáknak.
A nagy fürtökbe rendezés célja inkább érlelés lehet, mint a fűszerpapikánál. Az így utóérlelt termések Brixe 1-1,5 egységgel magasabb volt.
Befőzésre alkalmas fajta, termesztése karó mellett a leg ideálisabb, érdemes 3-4 szárra is engedni.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.